說到出國,荔枝最常去的國家就是泰國,也特別愛吃泰式料理,喜歡那種酸酸辣辣的口味
這兩年無法出國的情況下,在台灣到處尋找思念的泰滋味
今天要介紹的這家 『 蓮花泰式小吃 』,是在還沒疫情前就常去吃的店家
它算是在雙北泰式餐廳中,不能忽略的一家店,
因為它真的很道地所以想把這家店分享給大家
蓮花就位在新北產業園區新莊國賓影城旁邊,
如果不是特別去吃的人,大概會有八成直接經過忽略
他就夾雜在很多的鐵捲門中,門口有著泰國國旗的配色
整間店是帶有暖色系,在晚上來用餐時會特別顯眼
不用怕找不到
這天客人格外的少,讓我好奇的問了老闆娘
老闆娘說因為週二晚上工業區有流動夜市,所以用餐人數都會比較少
那這次真的太幸運,選對時間來了
這家店的擺設
門口左手邊是廚房
右手邊有5桌的用餐位置
這一區塊有一個大冰箱
裡面擺著很多泰國道地的罐裝飲料
至於泰奶 粉紅奶 烏涼(泰語)則都是要由餐廳人員另外做
再往裡面走還有7-8桌的用餐位置
用餐位置算是正常不擁擠
店內的擺設雖然謬票量的裝潢,但是不破舊
就是泰國小吃店的感覺
至於菜單的部分
他是中文夾雜著泰文
看到這樣的菜單呈現在眼前
是不是感覺好像一秒來到泰國
順便在這介紹一下
『 飲品部分 』
泰式鮮奶 = 粉紅奶,整杯都是粉紅色,喝起來很像小時候喝的水果牛奶的味道
泰式咖啡 = 俗稱 烏涼 (泰文),其實這個真的很好喝^^ 沒喝過的朋友認真可以體驗看看
椒麻雞
大家一定看不出來這是椒麻雞吧!!
雖然跟我們常看到的不同
但是這種吃起來比較像鹽酥雞的口感
再淋上泰式醬汁配上菜絲
吃起來不油膩又鮮嫩
月亮蝦餅
這道大家壹定就很熟悉了
我覺得蝦餅的靈魂就是這個甜醬
蝦餅外皮炸得酥脆,內餡咬起來滿滿蝦子
每片蝦餅的厚度都很足夠
這必須要花很多經驗和時間去累積
雞肉炒河粉
炒河粉 打拋豬 酸辣蝦湯 涼拌青木瓜絲
這幾種可以說是泰國食物的代名詞
也可以說是必點的餐點
泰式炒河粉真的百吃不膩
雖然炒河粉吃起來會稍微油膩
但配上花生粉和檸檬汁
真的是口感層次很豐富
打拋牛肉飯
我得說
打拋飯的精華雖然在肉,
但是個人覺得那顆煎蛋才是最重要的
對我來說沒有那顆煎蛋好像少了個滋味
這家店的打拋牛是肉片
牛肉片也是很軟嫩有嚼勁
跟大家想的肉末比較不同
如果還是習慣吃肉末的朋友
還是建議選打拋豬唷
另外提醒,這道真的有點辣
不太吃辣的朋友可以跟店家提醒微辣就好
牛肉炒河粉
這道跟雞肉炒河粉是一樣的
只是肉類換成牛肉片
看個人口味喜好而決定唷
炸三層肉
照片最上方那道油炸的肉盤就是炸三層肉
這倒也是很道地的泰式平民小吃
吃起來偏油膩
但個人還滿喜歡的,
畢竟這道菜不常吃,久久吃一次很喜歡
鳳梨炒飯(中)
照片最中間那盤是鳳梨炒飯
酸酸甜甜好滋味
但是料理方式是依照泰國口味去製作
所以吃起來會和我們熟悉的有點不同
雞肉炒飯(左)
至於這盤雞肉炒飯
整體滋味和鳳梨很接近
也不妨可以嚐試看看
餐點費用 1030
餐點費用再配上6杯泰奶
真的很滿足
雖然蓮花泰式小吃不是走精緻路線
但口味絕對不會輸給連鎖大品牌
這家店是真真正正道地的泰滋味
這是個人的會來訪無數次的口袋名單
蓮花泰式小吃
地址 | 新北市新莊區五工路68巷27號
電話 | (02)2298-8367
營業時間 | am9 - pm10 (無公休)
停車場 | 周邊有停車場