跟著Liz去旅行

Liz因為工作關係現在長住在台北

常常在工作期間和同事聊天或是放假和朋友聚餐時

總是會被問到新竹有什麼好吃或好玩的

也因此，每次回到新竹總會搜尋看看有什麼不錯的新竹美食餐廳可以推薦給朋友

這家店其實是去年冬天回新竹時發現的懷舊麵食館

它座落在竹北豪宅區的地段

要發現它其實並不容易

因為姥夥房竹北鹿場店座落在住宅區而不是熱鬧的區塊

Liz也是靠google地圖才發掘出來的

姥夥房建築外觀以懷舊復古為主題

在竹北住宅區裡反而非常的顯眼

連門口樣式都是小時候阿嬤家的模樣

這是橫拉門唷～～大家不要向我一樣用推門的方是

超丟臉＝＝

進門後動線非常的簡單

座位區就是吧檯座位

還記得那天是下午4點半前往用餐

店裡完全沒人

就隨意找了個座位入座

這邊的點餐方式是掃QR code進行店餐

菜單的內容非常簡單明暸

店內主推3樣麵食

夥房姥麵 烏金仙草姥麵 夥房麻辣姥麵

每樣主食底下都有介紹使用什麼樣的湯底

入口後的口感和香氣也一併作介紹

非常貼心的敘述方式

讓第一次來用餐的我可以很快做出選擇

完全沒有猶豫癌發生的狀況

接著小菜的部分

有六種可供選擇

這次我們點了佃煮秋刀魚 小農時蔬

當天天氣非常寒冷

店家還先送上一碗熱甜湯讓我們暖暖身子

非常好喝～這碗甜湯裡還有小湯圓

在寒冷的天氣用餐前來一碗熱甜湯

真的很舒服

接著我們的小菜先送上來

佃煮秋刀魚

是有事先醃製過再行烹煮的方式

最後呈上餐桌是以冷盤的形式

是比較令人意外的地方

看名字一開始以為是熱食呢＾＾

魚肉口感的部分是很鬆軟但還不到入口即化的層度

帶點鹹味的醃製滋味再搭配青蔥

是第一次體驗到的調味方式

小農時蔬今天是A菜製作

也是以冷盤的方式呈上

以和風醬油的口味再撒上柴魚片

算是比較吃原型食物的滋味和口感

接著就是我們的主食上桌啦＾＾

夥房姥麵 ＆ 夥房麻辣姥麵

兩碗麵擺盤方式很漂亮

看起來就會讓人想吃的畫面

夥房姥麵的湯頭是以雞白湯為湯底

搭配溏心蛋 舒肥雞肉 肉丸

舒肥雞的部分必須描述一下

店家是事先處理好🐔肉

客人點餐後再以噴槍的方式

將外表烘烤至帶點微焦的層度

再帶入碗中

不得不說這雞肉真的好鮮嫩

鮮嫩的口感真的會讓人驚艷

再搭配榨菜和雞白湯一起入口

真的好好食呀

另外

伙房麻辣姥麵

以麻辣湯為湯底

這個辣度大約是微辣層度

溏心蛋 麻辣嫩豆腐 麻辣鴨血 舒肥雞肉

豆腐和鴨血的口感是入口即化的那種

熬煮的非常入味

每一口都能吃到麻辣湯底從豆腐和鴨血內部流出

香氣很濃郁 

喜歡麻辣湯頭的朋友

可不要錯過這道主食呀～～

雖然不是第一次吃到麻辣湯麵

但舒肥雞肉和配料的部分

是令人印象深刻的一環

最近也發現在台北中山捷運站也開了一家店

住在台北的朋友

不妨也去一趟中山品嚐看看這家美食餐廳

再將心得分享給我吧＾＾

這次的2人用餐費用 580元

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姥夥房 竹北鹿場店

地址 ｜ 新竹縣竹北市自強五路188號

電話 ｜ (03) 622-0099

營業時間 ｜ 週一 ～ 週日 am11:30 - pm8:30

停車場 ｜ 路邊停車位

過年前和家人聚餐吃飯

這次又選擇到新竹巨城

這次要推薦給大家的美食餐廳主推粥類主食

『 十二月粥品茶飲私房菜 』

知道十二月粥品已經有一段時間了

這是第一次拜訪這家餐廳

這家除了粥品之外

還有很多的合菜可提供選擇

又或者是只是想吃個中式點心下午茶

店家也有這樣的餐飲組合可供挑選

十二月座落在新竹巨城百貨的3樓

店面屬於半開放式的空間

在百貨走道邊就有不小區塊的用餐空間

這天來用餐時間是下午2點

非正規用餐時間

是無需等候可以直接入席

餐廳的空間物色一下

應該可以容納20組客人同時用餐

所以相對排隊等候時間也不會太久

櫃檯內的用餐空間比較昏暗

個人是比較喜歡在明亮的空間用餐

所以當天選擇坐在半開放的用餐區域

接著來看看菜單的部分

除了主食養生粥品之外

也有一些涼拌滷味或是炸物可選擇

在菜單的背面提供熱炒類餐點

像是炒水蓮 金沙豆腐 口水雞或是麻辣水煮魚之類

餐點選擇非常的多樣化

點完餐後就是上菜時刻啦＾＾

第一道

酥炸銀絲卷

個人超愛銀絲卷

每次只要有炸銀絲卷

就是必點的菜單之一

十二月做的這道餐點完全不油膩

入口可以明顯感受到

多餘的油漬有特別瀝乾

另外，外皮炸得酥脆內餡卻很軟Ｑ

這口感也很滿意唷

再來第二道菜

豆鼓高麗菜

這道菜的口味呢～算是清淡

一開始以為鋪滿豆鼓味道會很濃郁

結果下層的高麗菜吃起來口味比較像是川燙的方式去處理

這道菜個人也喜歡唯一不愛的可能是調味味道不夠濃郁

第三道菜

川味麻辣水煮魚

對於偏愛嗜辣的老饕們

這道絕對不要錯過唷～～

味道非常足夠～魚肉鮮嫩又含著醬汁

一入口不會感受到辣味

麻辣味道是後勁慢慢浮現的

接著就是今天的主食粥品

養生百菇粥

看名字也就知道是滿滿的菇類

粥裡給的料完全不含糊

每一口都吃得到菇類

再搭配熬煮很久的湯頭

很濃郁很下飯

個人一不小心就吃了3碗粥

這次用餐費用 1760 已包含服務費

主食粥品是大份4人份

所以這樣的價格算是中等

以這樣的味道來說

cp值很高

有去巨城逛街的大家可以去體驗看看唷～～

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十二月粥品茶飲私房菜

地址 ｜ 新竹市東區中央路239號3樓

電話 ｜ (03) 620-0055

營業時間 ｜ 週一 ～ 週日 am11 - pm9:30

停車場｜巨城附設停車場

難得去新竹一趟

必須跟朋友聚餐聊聊＾＾

朋友推薦了一家日式無菜單燒肉店 山上走走

是今年中才新開的店家哦

聽到這 就是必須去踩踩新店

這家山上走走日式燒肉店是採預約制

當天平日晚上預約7點半的用餐時間

這家店靠近新竹護城河邊離東門市場美食圈也很近，走路約莫3-5分鐘

這家店真的很神秘完全沒有招牌

必須看著地圖找地址，才不會錯過

站在門口拍照

真的是連個吸引人的立牌也沒有

但是店內卻是滿滿的用餐人潮

店內的用餐環境場景其實很棒

一邊是拱形包廂座位

另外一邊是一般燒烤店的座位型式

旁邊是滿滿的水族箱

讓客人在邊用餐時邊觀賞

店內的空景則是等到關店前一刻

客人走光才拍攝

整個店內其實挺美的

入座後店員會介紹餐點

店內只有提供兩種套餐

分別是香豬套餐和和牛套餐

每個套餐皆為十樣餐點

另外會給一本飲料菜單

有一般的軟性飲料和一些酒類

可以提供選擇

首先來的是和牛拼盤

分別是A5和牛 肩小排 牛肋條

另外附上燒烤醬和油品

因為這家燒肉店是無調料醃製的肉類

所以肉類下烤盤前，要先沾上燒烤醬再沾香油後再下烤網

接著就是品嚐啦～～

建議和牛盤五分熟即可

入口鮮嫩多汁還帶著燒烤醬的香氣

口感很豐富軟嫩＾＾

真的好好食呀！！

接著是和牛海膽海苔壽司

這道菜海膽給的很大方

最底下一層醋飯

表面海膽佔滿一半的份量

和牛居中襯托

不同口感和香氣一次入口

不會有不協調的感覺

和牛軟嫩有嚼勁帶著醬料的鹹味

海膽則是鮮甜綿密的口感

反而有一種互補加分的感覺

照片拍起來很小

但拿在手上拍攝

其實是一個手掌的大小

店家給的份量很大器

接著第三道是黑豚肉

肉質主要以瘦肉部分為主，局部帶有脂肪

搭配著糯米椒-麻糬-香蒜片-洋蔥和辣椒

相較前面的和牛

豚肉偏油膩但是搭配著其他菜類食用

完全是解油膩的好物

吃起來完全不會覺得膩口

再來呈現的餐點部分

個人非常喜歡和推薦

店員先上一碗白飯＋一個生蛋黃

接著烤上一片和牛片

待和牛片烤熟後放入白飯碗中

接著將生蛋黃淋上

生蛋黃上面還帶著松露醬

從來沒有想過可以這樣做搭配的料理

真的無敵好吃會讓人驚豔的味道

第五道菜是炙燒和牛握壽司

店員推薦是三分熟就好

生的和牛片直接在桌邊炙燒

視覺也是一種享受

炙燒和牛壽司入口後口感真的不錯

和一般常吃的炙燒牛壽司完全不是一個等級的口感

但個人還是比較喜歡五分熟的口感

如果各位朋友來用餐體驗

可以點五分熟，個人認為口感應該會更好唷＾＾

再來是雞肉🐔的部分

店員也特別說他們家的雞肉很好吃

因為是特別挑選過的品種

選用的是雲林的桂丁雞

這道拼盤叫做桂丁基三重奏

分別是雞腿 雞軟骨 雞香肩 三種不同的部分

這道餐點也是令人眼睛為之一亮的一道菜

這雞肉的口感比一般的還要Ｑ彈軟嫩

軟骨的部分也較為更軟一些的口感

最最最特別的是雞香肩

店員特別來幫忙代烤

這入口的口感真的不像雞肉

口感是有點滑嫩帶點膠質感

有點布丁的滑嫩但不會入口即化很好咀嚼

這真的有大開眼界

這道必須給滿分

接著是牛舌鮮蝦湯

厚厚的牛舌片

搭配已撥好殼的蝦

再以海帶襯底

接著淋上味增湯底

冷冷的天氣搭配這碗熱湯

非常適合

牛舌個人比較不敢食用

所以這道比較沒辦法給予主觀的評論

但朋友說牛舌切得較厚，所以口感很不錯

再來倒數第二道餐點是和牛魚卵可頌

熱熱的可頌

夾帶著和牛肉餅搭配魚卵和嫩蛋

非常好吃＾＾

吃到這邊其實也有點飽足感

非常滿意

最後是甜點的部分

金箔冰淇淋

冰淇淋的口味是醬油牛奶

表面包著一層食用金箔

淡淡的醬油味帶著濃郁的牛奶味

很衝擊味蕾但卻又很好吃

一個套餐的餐點內容就是上述這些

另外還有一些可加點的食材

但必須預約時就詢問店員當天會有哪些餐點可供加點

因為食材必須事先準備

先幫大家整理一下可加點的部分

1.黃金蔥鹽薄切牛舌 6~8片 價格650元

2.活體波士頓龍蝦 餐廳會烹煮無需自行燒烤 價格1280元

3.活體南非鮑魚 餐廳會烹煮無需自行燒烤 價格280元

4.北寄貝 可選擇生食或熟食 價格360元

5.馬祖牡蠣 2顆 價格199元

6.日本生食級大干貝 3顆 價格240元

7.北海道干貝海膽手捲 價格880元 （現場服務員桌邊服務）

8.頂級北海道海膽 一盒 價格6800元

這次兩人用餐費用是2760元再加10%服務費

個人這次的用餐體驗非常滿意

很多道餐點都是沒見過的烹煮調味方式

真的很推薦來體驗看看這家無菜單日式燒肉

另外在預約的時候

午餐和晚餐各分別有兩個梯次的用餐時段

午餐：am11:30 & pm1:20

晚餐：pm5:30 & pm7:20

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山上走走無菜單日式燒肉專門店

地址 ｜ 新竹市東區中正路96巷24號

電話 ｜ (03) 610-9639

營業時間｜ 週一 ～ 週日 am11:30 - pm3 / pm5:30 - pm9:20 

停車場 ｜ 周邊停車場

身為新竹人的Liz

每次看到網路上都說新竹人假日都去哪？

十之八九網友都會說：不是在巨城，就是在往巨城的路上

這確實沒錯呀呀呀～～

因為新竹巨城真的是很好逛很好打發時間

而且美食餐廳也有非常多的選擇

像是 新馬辣 彌生軒 涮乃葉 藏壽司 nara thai 金色三麥 春水堂等等.....

選擇性真的很多

基本上每一家餐廳Liz都吃過好幾輪

今天就先來介紹一家煮店燒肉丼和串燒的日式居酒屋『大河屋』

大河屋是連鎖餐廳食物和品質都有一定的水準

這天和朋友相約來吃居酒屋

雖然是下午時段過來

但是餐廳裡還是滿滿的客人

還稍微在外面候位等了些許的時間

門口裝潢擺設是以深色為主色

再搭配紅色收納展示櫃透露出日式居酒屋的風格

座位以簍空的隔間方式

讓客人在用餐有較為隱蔽和個人專屬包廂的感覺

但又保有空間的放大感

走道的間距寬敞不會有壓迫感

菜單的部分

有非常多的燒肉丼飯選擇

看網友的評價好像是比較推薦牛肉丼

但個人很喜歡吃串燒或燒物

於是乎～～

這次我們點了串燒和燒物

搭配免費的飲品和味噌湯

體驗一下日式居酒屋的進食感

接著就是上菜時間囉＾＾

這次點了六道菜＋一道活動餐點

免費提供的味增湯

味道算濃厚喝起來不會像是喝水

湯裡的海帶豆腐也都很滑嫩

再搭配自己夾取的蔥

很好喝～～很滿足

青酒蒸蛤蠣

這道湯汁滿滿的酒味

混著烹煮蛤蠣時流出來的湯汁

味道不只是濃郁而且很鮮甜

蛤蠣也是大顆，一入口就知道是新鮮的食材

不會有過濃的腥味

接著是野菜沙朗牛排

雖然是日式居酒屋

但是烤物類的功力也是不馬乎

雖然不能跟動輒幾千元的牛排餐廳相比

但是吃起來的口感也是很結實富有嚼勁

但又不會難咀嚼

搭配清爽的野菜沙拉

整個很對味

鮭魚三角飯糰

外皮烤的酥酥脆脆

但又不會過焦

內裡有滿滿的鮭魚肉

咬一口包含飯和鮭魚肉再配上一些海苔

滋味層次很豐富

明太子洋芋燒（一份三個）

外皮一樣微焦酥脆

內餡卻是甜甜的滑嫩鬆軟

完全是對比衝突的口感

好好食呀

明太子雞肉串

這道不用說太多

點下去就對了

不會失望的一道串物料理

雞肉鮮嫩又好吃

搭配明太子的甜甜口感

是個人很喜歡的一道料理

炙燒松阪豬

外皮金黃微焦

內裡的肉質卻肉汁飽滿

入口卻一點都不油膩

再搭配黑胡椒粉

風味更佳

另外一道活動餐點 （每家分店的活動送餐點可能都不同）

五星好評牛肉片

雖然是五星好評送餐點

員工餐點送上時

整盤滿滿的肉片

撒上蔥花再搭配一旁的檸檬

牛肉片本身就軟嫩

店家烹煮的食物完全不馬乎

很可以😌

這是第二次來吃大河屋

雖然沒有點主餐丼飯

但六道食物的份量再搭配飲品湯品

餐點費用包含服務費 1302元

兩個女生飽餐一頓是沒有問題的

食物的新鮮度＆烹煮食材的火候

是會讓人滿足的一家店

有來巨城逛街的朋友可以把這家店納入參考唷＾＾

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大河屋 燒肉丼 串燒-新竹巨城店

地址 ｜新竹市東區中央路229號Ｂ1

電話 ｜ 03-5310219

營業時間 ｜ 週一 ～ 週日 am11 - pm21

停車場 ｜ 有

身為新竹人

大家都說是美食沙漠

今天必須來平反一下

介紹一間在竹北遠百裡的美食餐廳

『 米塔炙燒牛排專門店 』

位在遠百的7樓

不得不說竹北遠百真的很漂亮

一出電梯來到中央圓環廣場

圓形蒼穹的藍天白雲真的怎麼拍怎麼美

連走道都很美

來到米塔餐廳的所在位置

餐廳擺放許多的植栽

還精心搭配漂亮的壁燈和間接燈

統一木製色調風格的餐桌椅

從外面看就是一個吃飯放鬆的好地方

進門後經過員工的介紹和引領

來到今天用餐的座位

座位旁大片的落地窗

看著菜單選用著今日餐點

心情整個很好

點完餐後

客人陸續進來

趕快來拍點餐廳內部的用餐環境

再來是搭配隨餐附的自助吧

每天有兩種不通的湯品

和不定時更換的小菜

(自助吧餐點依季節調整，以門市現場供應為主)

想吃飯的朋友也有提供白飯和肉燥

滿滿的飲料和冰淇淋

任你取用的唷！！

稍待約15分鐘

今天的餐點上桌

首先是隨餐附的軟法麵包

搭配沙拉醬

另外是單點的奶油可樂餅

酥脆的金黃麵皮搭配滿滿的奶香內餡

真的好好吃

因為怕太油膩還有些許生菜可以配著吃

很棒的餐點搭配

接著是今天的重頭戲主餐

熟成菲力牛排＋紐約客牛排

熟成菲力牛排因為有加點套餐

所以多了天使大蝦和焗烤扇貝

烤盤角落的圓形磁石是讓客人加熱用

為的是讓客人可以吃到熱熱的美食

熟成菲力肉質比較結實, 吃起來很有嚼勁Ｑ彈

紐約客肉質較軟嫩, 口感個人比較喜歡

搭配著玉米筍和濃湯

飯後再來幾球冰淇淋

整體用餐下來

不管是主餐或是自助吧

食物品質都很好, 服務也很周到

推薦給新竹的朋友們

餐點費用 1566 元 （包含一成服務費）

米塔炙燒牛排專門店

地址 ｜ 新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓

電話 ｜ (03) 668-8918

營業時間 ｜ 週一 ～ 週日 am11 - pm10

FB ｜ https://www.facebook.com/mitasteak/

IG ｜ https://www.instagram.com/mitasteak/

第一次吃hooters餐廳是在台北信義區的百貨裡

覺得這家店的餐點選擇非常多

也有很多的酒可以選擇

這次無意間發現竹北新開的大遠百也新開一家分店

趁剛好回家的時間和朋友來聚餐

身為新竹人這是第一次來大遠百竹北店

hooters竹北店位在大遠百的4樓

走著就看到熟悉的店門口

去過的兩間店門口都是一樣的橘色大門非常顯眼

很喜歡這樣的色調點綴

還沒進店裡就覺得是來和朋友聚餐很放鬆

當天來訪的時間是平日下班時間

一進到餐廳裡嚇一跳

用餐來客怎麼這麼多

問了店員是否公司聚餐或活動

店員說從開幕平日都是這樣的來客數，假日更多

還好餐廳座位非常多

因為有預先訂位用餐

所以被分配的位置是靠窗的四人座位區

超開心

左邊靠近鏡頭的第一桌就是我們今天的用餐座位

四人座位是有點高背隔間的概念

和多人用餐區也是隔一個大走道

和朋友吃飯聊天不用擔心打擾到別人

也不怕被人打擾到

用餐座位鄰近吧台區

空間明亮也很寬敞

這是另一塊用餐區

最裡面有用玻璃窗去做一個隔間

是一個包廂的感覺

包廂約莫可以坐20位用餐

當天包廂內用餐的客人還是 PLG 新竹攻城獅隊的教練球員

超幸運的

靠窗座位旁有個門

走出來就是類似戶外露台

有很多的座位也是用餐區

當天因為下大雨的關係

所以外面完全沒有客人用餐

只有兩三位客人在聊天

再來就是進入琳瑯滿目的menu囉！

雖然已經體驗過一次

知道餐點種類選擇很多

再次看到琳瑯滿目的菜單

還是真的會有選擇障礙

照慣例

菜單太多就不一一貼上

有興趣的朋友

可以去用餐時親自體驗一下

餐點真的很多

會不知道要怎麼點才好

一陣七嘴八舌討論後

我們點了六道菜

比利時時代生啤酒 （杯/268元）

這次選擇的這款比利時啤酒

是因為之前在國外喝過比利時啤酒

覺得很順口很喜歡

hooters啤酒種類真的很多

特地來吧台區拍一張

讓大家感受一下

蒜味骰子牛肉 （份 / 498元）

這是我沒猶豫就選擇的唯一一道菜

之前就吃過骰子牛

覺得很好吃於是又點了

雖然骰子牛肉較厚

但料理的很嫩不會難咬嚼或過熟

依然是很好入口

義式番茄海鮮濃湯 （碗/268元）

朋友本來想選擇蛤蠣濃湯

但7點就已經賣完

到底是有多熱門

只好退一步選擇海鮮濃湯

一份的份量兩人分食是足夠的

四人需要點兩份比較適當

濃湯裡的蛤蠣和蝦都很新鮮

湯也是濃郁的蕃茄味

招牌辣辣翅 （6隻/ 218元）

辣辣翅是必點的餐點

辣翅有分裹粉和不裹粉兩種

也可以選擇不同程度的辣度

這次我們選擇的是三哩辣大學的辣度

覺得就是小辣的口味剛剛好

辣翅的份量可依客人做份量調整

最少一份6隻 最多一份可以做到50隻

價位從218元-1598元 不等

辣炒小豬豬（份/ 418）

我們三人在小豬豬和德國豬腳考慮很久

豬腳一來怕吃不完

二來又怕小豬豬和想的完全不同

後來還是選擇小豬豬

三人一致認同覺得好吃

豬腳切塊很Ｑ, 就算放冷吃也還是很有彈性的口感

再搭配清爽的酸菜和黃瓜碎丁味道更有層次

美墨起司肉醬脆片 （小份/ 318元）

這道菜搭配多種不同醬料混合在玉米片上

是美墨料理很經典的菜色

搭配啤酒真的會一口接一口

最上面的綠色醬料是酪梨醬

白色則是酸奶 （超喜歡）

碳烤海鮮拼盤（份/ 998元）

今天最貴的就是這道料理

焗烤生蠔 ＋ 烤蝦 ＋ 透抽

搭配懸浮奶油醬和雞尾酒醬

超級美味

重點是大蝦完全不用自己動手剝唷！

因為隨桌的辣妹服務員會幫忙處理

而且會很貼心的等我們拍完照才剝蝦

真的超棒＾＾

連後面的客人都投以羨慕的眼光

哈哈哈

再來幾張所有餐點照片

今天隨行兩位朋友分別各點98元飲品（可無限續杯）

真的是很不錯的飲品方案

可以推薦給愛喝飲料的朋友唷！ 

用餐費用 3182 + 10% 服務費 = 3500元

今天隨行兩位朋友分別各點98元飲品（可無限續杯）

真的是很不錯的飲品方案

可以推薦給愛喝飲料的朋友唷！ 

Hooters這是第二次來用餐

雖然在不同的分店

但服務內容和餐點品質上是一致的

讓人可以放心在不同的分店享受美食

店內的用餐空間設計，對客人很友善

這點是會吸引自己再次來用餐的因素之一

Hooters 美式餐廳 竹北店

地址 ｜ 新竹縣竹北市莊敬北路18號4樓

電話 ｜ (03) 550 - 3978

營業時間 ｜ 週一 ～ 週日 am11 - 午夜

停車場 ｜ 有