跟著Liz去旅行

身為無肉不歡的愛好者

今天要來推薦一家吃過不知道多少次的愛店

德州鮮切牛排 民生店

它是一家全球美式連鎖餐廳

主打的風格和餐點當然也必須很美式！！

除了牛排🥩餐點是主打之外

還有無限量供應的麵包＆花生＆飲料

這家民生店位在民生東路三段和敦化北路十字路口旁

民生店靠近捷運中山國中站

走路約10分鐘的腳程算是很方便的一家店

如果喜歡喝酒的朋友建議搭大眾運輸交通過來

這區塊也算是牛排一級戰區

德州鮮切牛排的對面有茹絲葵牛排和紅屋牛排

可想而知，德州牛排也必須要有同等層度的餐點品質

這天用餐是預約晚上7點

因為這邊是公司大樓林立

晚上大樓熄燈後，店面的招牌反而特別顯眼

遠遠就可以看到

一進店內

就可以感受到滿滿的美式風格

利用木板的裝飾營造出鄉村風格

入口櫃檯處即可看到擺滿的不同部位牛排

也算是一種用餐前的體驗

每次假日來吃這家德州鮮切牛排

永遠都是滿滿的客人

這次當然也不例外～～

店內的用餐環境也是等到9點大部分客人都走掉之後才能拍攝

民生店的用餐環境真的很寬敞

座位又非常的多

就算同一時段用餐人數眾多，也不會覺得很吵雜

開放式包廂的座位環境不只能保有開心聊天的隱私感

也能夠保留整體用餐環境的寬敞度

不會讓人感受到壓迫

接著就來看看菜單介紹吧！！

菜單內的餐點種類很多

有開胃菜 湯品 主食排餐 飲料 酒水

最主要的點餐類別呢～～

就是點一個排餐能搭配兩個配菜

配菜一共有4種可以選擇

沙拉 馬鈴薯泥 花椰菜 奶油玉米

（這裡面除了花椰菜之外，其餘三樣個人都大推，這不代表花椰菜不好吃，只是這道配菜顯得太平凡）

另外

還有三種配菜是需要加錢點選的

分別是 1. 起司馬鈴薯＋培根  2.起司厚切薯條＋培根  3.地瓜＋棉花糖＋肉桂醬

至於主餐的部分

各個部位的牛肉都有各自的愛好者

店內的肋眼牛排算是很熱門的餐點

太晚來用餐有時會點不到！！

菜單上的前菜因為用餐過很多次

每一樣都吃過，個人比較偏愛海鮮桶和辣雞翅

沙拉的部分個人會推薦凱薩沙拉搭配烤鮭魚

鮭魚肉質紮實，口感軟嫩適中又多汁，搭配橄欖油與紅酒醋很好吃

點完餐後就等著餐點上桌啦＾＾

每次來吃真的很期待牛排趕快上桌

接著首先上桌的是餐前麵包

這個是無限量供應的

德州牛排的麵包都是現烤的

所以入口的麵包都非常燙手

表皮雖然不到酥脆，但口感卻意外的好吃

入口後麵包很鬆軟, 原味就富有濃郁的香氣

再搭配奶油肉桂醬真的是一絕！！

肉桂醬是淡淡的香氣不會過於濃烈

一籃麵包有四個＋一個奶油肉桂醬

每次來吃飯最少都會點個兩籃起跳

另外還會有一整個鐵桶的花生可以吃＾＾

但是疫情的關係，現在都是變成給一個小紙袋包裝

不夠吃的話可以再續點

再來就是主排餐上桌啦！！

這次點的是12 OZ肋眼牛排

配菜是奶油玉米和凱薩沙拉

雖然是配菜但是份量完全不馬虎

滿滿一整碗的玉米

外加一個大盤的凱薩沙拉（只是太餓吃一半才想起來未拍照）

另一個主餐是冠軍豬肋排（半份7骨）

配菜搭配的是季節蔬菜和加價70元的起司馬鈴薯

季節蔬菜這次是花椰菜搭配甜椒

起司馬鈴薯表面是滿滿的起司醬撒上培根條

內餡除了馬鈴薯之外還有酸奶做搭配

吃起來的口感很清爽不會過膩

點半份的原因是份量真的很多～～

整份一定會吃不完

所以來用餐的朋友在針對自己的食量做斟酌

肋眼牛排的肉質吃起來軟嫩但又Ｑ彈

點五分熟是剛剛好的熟度

切開雖然是帶有些微的血水

但口感真的很棒

豬肋排的部分～～

整體表面塗滿醬料

吃起來帶有微甜的滋味

肉質鬆軟好吞嚥

再搭配一杯汽水或茶類（無限續杯）

非常的美式作風

每次來德州鮮切牛排吃飯

整體用餐的體驗真的是很不錯的

不管是用餐環境或是服務品質

都是讓人感覺很棒的一家店

從第一次到現在也連續吃了5-6年

食材烹煮的品質完全沒有變調

代表真的是有在用心經營的一家店

必須推薦給喜歡吃牛排的大家＾＾

可以來體驗看看唷

這次用餐餐費 2877元

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Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 民生店

地址 ｜台北市松山區民生東路三段156號

電話 ｜ (02) 2718-3011

營業時間 ｜ 週一 ～ 週日 am11 - pm10

停車場 ｜ 有