跟著Liz去旅行

在台北要吃到好吃的日式拉麵

選擇性真的很多

有時候選擇障礙症發作

還真的不知道要吃哪一家比較好

這天剛好和朋友在南西新光三越逛街

真的得說～

捷運中山站周邊美食真的不少

附近的赤峰街整條街上的小店和排隊美食店家更是數不完

但是這天早已鎖定 隱家拉麵

因為每次逛街經過滿滿的排隊人潮

完全不想花時間排隊

但是前往用餐的這天因為已經臨近店休息的下午時間

只有3-4組客人還在等待

所以很快就可以入內用餐

店面外的椅子是給排隊的客人使用

坐滿的話，會在店對面的捷運公園延長排隊

這樣一來不會擋到行人和汽車的行進路線

也可以保護客人的安全

在等待的時候

店員會先給菜單供客人討論選擇

隱家就提供5種主要麵食

另外還有幾種加選餐點

約莫15分鐘後

終於可以進入用餐

這是第一次吃隱家拉麵

雖然隱家拉麵本店靠近士林夜市商圈

比較靠近自己住的地方

但也是滿滿排隊人龍

一直沒去拜訪過

所以很期待這次用餐的感受

進入店內後

右手邊會有一台點餐機器

可以依照自己的選擇點選

不懂怎麼操作的話，也不用太擔心

旁邊店員也都可以詢問

如果沒有零錢紙鈔的話也不用擔心

因為機台可以使用 500 和 1000 的大鈔

這次餐點

我們選擇 豚骨醬油拉麵 ＆ 辛豚骨拉麵 ＆ 豪華叉燒拼盤

點餐完畢後

就可入座

店內一樓座位約莫10個吧檯座位

至於二樓座位因為沒有上去

所以不清楚二樓用餐座位的實際環境

很喜歡吧檯座位

因為可以看到師傅做拉麵的一些過程

這也算是一種用餐體驗吧

店內也有提供飲用水

都可自行取用

邊聊天邊等待

很快就上菜了唷

首先是豚骨醬油拉麵

有三大片的海苔

配上兩片的叉燒肉

從照片就可以感受到湯頭的濃郁層度

再來是辛豚骨拉麵

半顆溏心蛋

兩片叉燒肉

還有海苔

最重要是一球的辣肉燥（應該是吧？？）

接著是加點的豪華拼盤

舒肥雞 3片 ＆ 舒肥豬 2片 ＆ 叉燒雞腿 2片

每種肉質都很鮮嫩軟Ｑ但又帶有嚼勁

重點是雖然都帶點油花但都不油膩唷～～

對於吃飯怕油膩的人

這點有大加分真的很可以

接著來個餐點合照

和特寫吧＾＾

雖然很少吃拉麵

對於拉麵也不是特別的內行

但是隱家拉麵的湯頭濃郁卻不油膩

肉類的部份對於自己來說

也是很喜歡的口感

拜訪完後終於可以理解

為什麼天天都在排隊的概念了

對於還沒來吃過隱家拉麵的朋友

可以來體驗看看

這是一家不會讓人失望的拉麵店

用餐餐費 520元

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隱家拉麵 赤峰分店

地址 ｜ 台北市大同區南京西路25巷28號

營業時間 ｜ 週一 ～ 週日 am11:30 - pm2:30 / pm4:30 - pm10

停車場 ｜ 周邊停車場